烘干金银花绿茶常见的四道工序及流程

  金银花采摘后，一般靠自然凉晒，时间长，损失重，一等花产量低，这就要求采用烘干工序来加工，今天小编介绍关于金银花绿茶常见烘干的工序流程；
1、预烘流程：
在上花之前先提高烘室内潮气和温度当室温上升到30度时，即可预备上花第一炕预烘时间较长，以后接烘缩短烘干时间。所以烘花炕数越多平均耗煤量越多。
2、装花流程：
当室内温度上升至35度时可装花，装鲜花先按3-4厘米的厚度均匀地撒在花筐里，然后将筐子整流齐的排放在烘干架上。装好后关闭门窗堵塞通气孔，进行烘烤每烘23小时，烘架上边和下边的筐子相互倒换一次位置，才能保证烘的均匀；

3、提高温度与通风：

”装好金银花后，要立即加煤通炉增加火势，当室温提高到40度左右时，鲜花开始排水，可打开天窗，排出水气。5-10小时内，室温应保持在45-50度，这时鲜花大量排水，要打开气孔，使水气迅速排出。如温度不够，可将气孔的一部分或全部堵塞，待室内潮气大时再通风，每次只可通风5分钏左右。

4、出坑流程：

出炕前1小时左右就陆续减火，并一直通风透气，温度降到40度以下，至金银花握之顶手，有响声，八九志干时，就可将花筐端出。如继续作业，干花出炕后，应迅速关闭通风口和天窗，温度升至35度时再装花。