毫无疑问,消费者购买绿茶,有机绿茶是更好的选择,有机绿茶要求茶场远离工业区与污染源,完全禁止使用任何化学农药、化肥、添加剂、除草剂等化学品,从环境到种植、加工进行全程有机认证。今天小编给大家介绍一下什么叫有机绿茶。
1.有机茶其产地一般在交通不便的山区,按照有机农业生产标准,不使用有机化学合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质,不采用基因工程技术获得的生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,称之为"有机种植法”。
2.机茶园土地的肥料都是人畜禽粪肥,或者是植物腐烂后的天然有机肥料。茶园平时的除草除虫工作都是通过生物链进行的,茶农们养一些牛、羊,利用牛、羊吃草的习性帮助除去杂草,保护一些茶树害虫的天敌如瓢虫、螳螂来达到以虫治虫,使生物生态达到平衡,因此,有机茶茶树鲜叶中不会有农药残留。
3.一般常规茶无严格管控,无公害茶在生产过程中有在一定程度上限制使用农药和化肥,也不能使用国家禁止的高毒、高残留农药。而绿色食品茶是指按照绿色食品标准生产,严格限制使用农药和化肥,比无公害食品高一个等级。
4.最高等级的有机茶,则在生产过程中完全禁止使用任何化学药物、人工添加剂或转基因生物。市场上绝大多数都是常规食品,以及少数无公害、绿色、有机食品,有机茶是有机食品,有机茶产量低,投入成本大,因此有机茶比常规普通茶贵。
5.农药超标茶,即便价格非常便宜,都是不值得的,那是拿健康做赌注,茶叶不像瓜果蔬菜那样可以通过洗涤的方式去除大部分农药残留,基本上茶叶中的农药残留都会泡在杯中。