吃茶叶的方法那么多,那么,自然也说明吃茶叶对身体是有益处的。金银花茶厂家为你讲解。我们都知道茶叶本身就有许多营养物质,常见的维生素,氨基酸以及儿茶素等。光是泡茶喝茶汤,或许无法真正让茶叶的所有营养物质散发出来。但如果我们吃茶叶,那可就不同了,等于直接把营养物质吃掉啦!
茶叶中的脂溶性营养物质用水是无法直接泡出来的,其中的胡萝卜素,膳食纤维,矿物质以及叶绿素等,都属于脂溶性物质。
看完以上内容,或许大家认为所有茶种类都适合吃掉。其实不然,茶叶中虽然营养物质多,但对人体不利的物质也是有的。例如咖啡碱,氧(一般在粗老茶叶中有)等。这类物质如果摄取过多,对身体健康是很不利的。并且,有些劣质的茶种类,在制作过程中会残留许多杂质,农药以及重金属等有害物质。这种基本是脂溶性物质,用水泡茶只喝茶汤,几乎对人体没什么影响。但如果把茶叶吃掉,那些有害物质会直接进入体内,所以,劣质,次品茶的茶叶,是不能吃的,只泡水喝还过得去。